La cuisine ivoirienne est riche, variée et délicieuse. Voici les plats incontournables à découvrir.
Les plats traditionnels
Attiéké
Semoule de manioc fermentée, souvent accompagnée de poisson grillé. C'est LE plat national!
Foutou
Purée d'igname ou de banane plantain pilée, servie avec des sauces (graine, aubergine, arachide).
Kédjénou
Poulet mijoté aux légumes dans une marmite en terre cuite. Savoureux et authentique!
Alloco
Bananes plantains frites, souvent servies en accompagnement ou en snack.
Garba
Attiéké avec du thon frit, un classique des "maquis" (restaurants populaires).
Les sauces
Où manger?
Boissons
Bon appétit - ou comme on dit ici: "On mange bien!" 🍴
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